【農家のレシピ】ピーマンと桜えびかき揚げ
FarmersK @cook_40042549
卵黄の代わりにマヨネーズを使って、さくさくに揚げたかき揚げです。ポン酢または塩でどうぞ☆
このレシピの生い立ち
ピーマンのかき揚げにアクセントとして香ばしいサクラエビ（乾物）を入れてみました
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンはヘタと種を取り除き、縦半分に切り、さらに横に2ミリ程度の細切りにする
- 2
ピーマンとサクラエビをボールに入れ、小麦粉大さじ１を入れよく混ぜる
-
- 3
合わせた【A】を②の中に入れてざくっとかき混ぜる
-
- 4
１80度に熱した油で③をカラッと揚げて出来上がり
-
- 5
ポン酢または塩でどうぞ
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リアクション
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