ササミの串焼き☆ねぎソース
kkままっち @cook_40046607
あっさりササミにパンチの効いたねぎソースが合うー！
このレシピの生い立ち
あっさりしたササミの串焼きに一手間加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ササミは筋を取り金串に刺す。並縫いの様な感じで刺すと抜けにくい。酒と軽く塩胡椒をする。
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- 2
温めた魚焼きグリルで軽く焦げ目が付くまで焼く。表面に脂がにじんできたら焼き上がり。焼き過ぎるとパサパサになるので注意。
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- 3
その間にねぎソースの材料を合わせて置く。
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- 4
焼き上がったササミにかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
金串を使うことで中まで火が通りやすいです。余熱で肉に火が通るので気持ち早めに焼き上げて。
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