アプリでひらく作り方
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ごぼうは土を洗い、皮をむいてささがきにします。水につけあくを抜きます。
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- 2
にんじん・こんにゃくを細切りにし、こんにゃくはから炒りします。
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- 3
水を切ったごぼうとにんじんを油で炒めます。（約2分）
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- 4
こんにゃくを投入し、●で味付けします。こげないように火加減を見て火が通ったら盛りつけ、白ごま・唐辛子を乗せます。
コツ・ポイント
こんにゃくをから炒りか下ゆでしたほうがあくがとれていいと思います。もっとこってり甘辛がいい方は、ごま油で炒め砂糖かハチミツを入れてください。我が家はしょうゆ＋鷹の爪が好評です。
似たレシピ
ちょっと豪華なきんぴらごぼう☆
細かく刻んで混ぜご飯にしても♪おにぎりにしても♪玉子焼の具にしても♪
ふきとごぼうのきんぴら
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ささみ入り＊ごぼうのきんぴら
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きんぴらごぼう
和食の定番きんぴらごぼう
こんにゃくとごぼうのきんぴら
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きんぴらごぼう
レンコン・牛ひき肉・ちくわが入った豪華で惣菜にもおかずにもおにぎりにも何でも使えるアイテムになります。
plea 
きんぴらごぼう
常備菜や、お弁当のおかずにも◎
きんぴらごぼう
歯ごたえ最高(^ω^)唐辛子を買わなくても七味唐辛子で美味しく代用。ピリッと七味が効いています(^ω^)
ひき肉入り金平ごぼう
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きんぴらごぼう☆つきこんにゃく入り☆
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きんぴらごぼう
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簡単！きんぴらゴボウ
お酒のつまみにもおかずにも◎
240ラブ60ナウ 
きんぴらごぼう
あと1品足りない時に♡残ったら冷凍したり、お弁当に入れても。
きんぴらごぼう
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ぽるて 
ふわふわ♡優しい♡きんぴらごぼう♡
うちのきんぴらです！私のまわり年齢層が幅広いから 老若男女に合わせて喜ばれるようこうなりました！
✿きんぴらごぼう✿
甘辛く、白飯にとても合うきんぴらごぼうです♥
めんつゆで簡単☆ピリ辛きんぴらごぼう
めんつゆで簡単味付け！ピリ辛がクセになります♪こんにゃく入りで食べ応えup＆ヘルシーに作り置きやお弁当にもぜひ◎
金平牛蒡
定番の味
○maria○ 
きんぴらごぼう
覚書です( ´･‿･｀)七味のピリッと感がいい感じです。
ゆののちゃん 
甘辛で美味しい♡きんぴらごぼう
いつものきんぴらごぼうより、甘辛なのでおつまみにも合います♡
きんぴらごぼう
定番のおかず
2929まる子 
キンピラごぼう♡
子どもが食べやすいように細切りのキンピラです。ごぼう一本使って作り置き。
【減塩】きんぴらごぼう
減塩レシピです。こんにゃくプラスでヘルシーに！
5分でできる！ピリ辛きんぴらごぼう
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ちりちり蒟蒻と人参ごぼうのきんぴら
ちりちり食感の味染みの良いこんにゃくきんぴら、ご飯もお酒もどっちも合う！七味や山椒を振っても美味しいよ！
きんぴらごぼう
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ぴりから＊きんぴらごぼう＊
七味唐辛子がぴりっとして、ごはんがとってもすすむ一品です。ささがき大変ですけど、水煮のにくらべたらうんとおいしいですよｗピーラーでやったのとも味が違うｖ
大好評！コンニャク入りきんぴらごぼう
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アボッサ 
超簡単！きんぴらゴボウ
ご飯が何杯でもいけちゃいます！お弁当やおつまみにも最適！！食物繊維たっぷりなゴボウで体にも嬉しい一品を☆！
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