豚の簡単生姜焼き

aipyon112
aipyon112 @cook_40113188

お肉をつけておかなくても出来るので、簡単!
このレシピの生い立ち
簡単におかずになるものを作りたくて。

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材料

  1. 豚肉 300g
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. 塩胡椒 適量
  4. 大葉 5枚以上
  5. ミョウガ 2つ
  6. 生姜 お好みで(多めがいい!)
  7. 醤油 20cc
  8. みりん 10cc
  9. 10cc

作り方

  1. 1

    豚肉は適当な大きさに、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    ミョウガは細く切る

  3. 3

    フライパンでお肉を炒める。少し火が通ったら塩胡椒する。豚肉に脂がなければ、油をひいていためてください。

  4. 4

    お肉が炒まってきたら、玉ねぎを加えて炒める。

  5. 5

    生姜を加える!
    生姜の量は好みで調節してください!

  6. 6

    生姜を加えて、少し炒めたら、醤油・みりん・酒を加えて炒める。

  7. 7

    盛り付け★
    お肉の上にミョウガと紫蘇を盛り付ける。

コツ・ポイント

特にありません

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レシピ作者

aipyon112
aipyon112 @cook_40113188
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