ちょいと甘めな豚の生姜焼き。

rira。
rira。 @cook_40042545

ゆっくり加熱された玉ねぎと肉を絡めることで甘めな生姜焼きになります☆
このレシピの生い立ち
我が家の味です。

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材料

  1. 豚肉(バラ) 200g
  2. ☆生姜 一片
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. 玉ねぎ 半分

作り方

  1. 1

    豚肉を☆の調味料につけておく。(生姜はすりおろす)

  2. 2

    玉ねぎをゆっくり柔らかくなるまで炒める。炒めたら皿に取る。

  3. 3

    フライパンを加熱して肉を両面焼く。

  4. 4

    2で炒めた玉ねぎを加えて絡ませて出来上がり。

コツ・ポイント

肉を焼く時少し焦げ目がつくくらいが美味しく見えるので良い。

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★ rira ★ ★お料理初心者の方向け。簡単で早くてできるだけシンプルな食材を使ったmenuをupしています^^
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