豚肉のサイコロしょうが焼き☆
モナモナ★ @cook_40065656
しょうが焼き用のお肉ではなく、ソテー用のお肉をサイコロにしてみました。食べやすくておいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
しょうが焼き用のお肉でなく、ソテー用のお肉で作ったらやわらかくて美味しいんじゃないかなぁ・・・って思って。 小さくしてあるので、味もしみてるし、噛み切らなくていいので歯にも挟まらないですよ（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉をサイコロ状（一口大）に切る。調味料を全て合わせておく。
-
- 2
合わせた調味料の中に豚肉を入れて、10分程度つける。
-
- 3
お肉を漬けている間に、玉ねぎをくし型に切り、フライパンに油を熱し、玉ねぎが透明になるくらい炒め、一度皿にとる。
- 4
豚肉を漬け汁を軽く切ってから焼く。軽く焦げ目がつく程度に。焼けたら玉ねぎを戻し、漬け汁を加えて炒める。
- 5
今回は、キャベツとにんじんの温野菜を付け合せました☆ お好きな野菜と一緒にどうぞ。
コツ・ポイント
特にないです(；・∀・)。味付けはお好みで調整してください。
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