豚のしょうが焼き

★ともみん★☆
★ともみん★☆ @cook_40108346

生姜たっぷりお肉をガッツリ!残ったらお弁当のおかずに!!
このレシピの生い立ち
しょうが焼きが食べたかった!ので作りました♪

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材料

2人分
  1. 豚肉(今回は生姜焼き用) 6枚
  2. 片栗粉 適量
  3. 玉ねぎ 中くらい1個
  4. 生姜 大さじ1程度
  5. ●砂糖 小さじ1
  6. ●ケチャップ 大さじ1
  7. ●醤油 大さじ2
  8. ●みりん 大さじ1
  9. ●酒 小さじ2
  10. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    生姜と玉ねぎ(1/4程度)をすります。する時に、すり金にアルミホイルを敷いてからすると、洗い物が楽チンです(*^^*)

  2. 2

    残りの玉ねぎは薄切りに!

  3. 3

    すった生姜と玉ねぎに●を投入!混ぜておきます。

  4. 4

    玉ねぎを油でいため、片栗粉をまぶした豚肉を焼きます。豚肉に火が通ったら3を流し込み、全体に馴染めばOK!

  5. 5

    お皿に盛って完成☆

コツ・ポイント

・たれを作っておく!
・キャベツの千切りを添えるときには、キャベツの芯も一緒に炒めて食べるとecoですね(^ー^*)

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レシピ作者

★ともみん★☆
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男の子と女の子のママです。毎日バタバタですが、皆様のレシピに助けられながらお料理を頑張っています!
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