ししとうの素焼き
satoshis @cook_40045531
材料はししとうと塩だけ。超カンタン。
和食の付け合せにピッタリです。
単品でお酒のおつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんのししとう焼きを手軽に再現できないかと思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうは、洗ってヘタを切り落としておきます。
- 2
フライパンを熱してししとうと塩を素焼きにします。
-
- 3
ししとうに少し焦げ目がついたらできあがり。
-
コツ・ポイント
フライパンで素焼きにするだけですので、コツもなにもないですね。
ちょっと焦げ目がついたくらいが好きですが、お好みで焼き加減を変えてみてください。
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