ししとうのごま油炒め

なにぬね68
なにぬね68 @cook_40159779

いただき物のししとう。お酒のつまみに!
このレシピの生い立ち
普段は買わないのですが、ご近所さんにいただいたので、お酒のつまみに作りました。

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材料

2人分
  1. ししとう 15本ほど
  2. ごま油 適量
  3. 醤油 回しかけるほど
  4. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    私は種とワタが苦手なので面倒ですが、ピーマンと同じ要領で取ります。

  2. 2

    フライパンにごま油を温めて、ししとうを入れます。

  3. 3

    馴染んだら残りの調味料を入れて火が通ったら完成です。

コツ・ポイント

ピーマンのごま油炒めをヒントに、ししとうは苦い辛いので砂糖を入れてみました。

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レシピ作者

なにぬね68
なにぬね68 @cook_40159779
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私の掲載しているレシピは割と大まかなので、作られる時は味見しながら作ってみてくださいね(‾▽‾)
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