♡破裂しない!!ししとう炒め♡
♡ひな祭り♡ @cook_40055859
ししとうを油で炒めただけ。味付けは塩のみ。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でたくさん採れる、ししとうの大量消費は、シンプルに炒めるだけ。これが我が家では、人気!!
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- 1
炒める前に、洗ったししとうを爪楊枝で、ひと刺し（穴あけると破裂しませんよ）
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- 2
フライパンを中火にかける。洗って水滴のついたままのししとうを入れて、水分が飛んだら、オリーブ油を入れる。
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- 3
好きな炒め具合になったら、塩を降り火を止める。
コツ・ポイント
ししとうを、爪楊枝で穴を、開けるだけで破裂しないです。オリーブ油でなくてもサラダ油でもOK。
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