もやしと豚肉のにんにくの芽炒め☆

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みるくそふと
みるくそふと @cook_40043270

にんにくの芽は炒めるだけでとてもいい香りがします☆もやしと豚肉と一緒に炒めるだけでご飯がすすむおかずになります☆
このレシピの生い立ち
にんにくの芽をおいしく食べたくって考えました☆

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材料

２人分
  1. にんにくの芽 一袋
  2. 豚バラ肉 100g程度
  3. もやし 一袋
  4. XO醤 大さじ1強
  5. 鶏がらスープの素 ひとまわし
  6. 塩コショウ 少量

作り方

  1. 1

    にんにくの芽を約4㎝に切り、豚バラ肉は一口大に切っておく。燃やしは水洗いをし、水気を切っておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、にんにくの芽を炒める。匂いがしてきたとこで、もやしを入れしんなりしてきたら豚肉を加えて炒める。

  3. 3

    最後にXO醤、鶏がらスープの素、塩コショウを入れて完成☆

コツ・ポイント

にんにくの香りを引き立たせてから他の材料を入れてください☆

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みるくそふと
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