丸めた豚バラスライスとナスの柚子胡椒炒め
ichichan @cook_40091707
豚バラ肉スライスを丸めると、柔かくジューシーになります。
お弁当のおかずにもいいと思います。
このレシピの生い立ち
無農薬栽培の秋ナスを頂き、豚バラ肉スライスを丸めると美味しいと聞いたので、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉スライスを１枚ずつ、三角に折っていき、三角形のお団子にします。塩をふっておきます。
- 2
ナスは乱切りにし、ピーマン、人参は短冊切りにします。全てボウルに入れ、サラダ油大さじ１を加え、コーティングします。
- 3
１の豚バラ肉に片栗粉をまぶします。
- 4
フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、３の豚バラ肉を炒めます。表面が焼けたら、２の野菜を加えます。
- 5
お酒、醤油、柚子胡椒を入れて、さらに炒め、器に盛ります。
コツ・ポイント
野菜を予めコーティングしておくと、野菜にツヤが出て、美味しそうに見えますね。
リアクション
似たレシピ
ナスの柚子胡椒炒め
付け合わせにも、お弁当の一品にもなります
はぁちゃん☆ 
人参と薄揚げの柚子胡椒炒め
柚子胡椒が効いていて、弁当やおつまみにも良いかと思います。
ピーマンと豚肉のゆず胡椒炒め
ゆず胡椒でさっぱり味の炒め物になりました。
ピーマンのピリ辛じゃこ炒め
ピーマンがたっぷり食べられます。お弁当のおかずにもいいと思います。
クックQ10365☆ 
豚肉とピーマンの柚子胡椒炒め
2018/2/2人気検索トップ10入りしました。皆様有り難う御座います。柚子胡椒がとても爽やかで、ご飯のおかずになります
なすとピーマンのおかか炒め
簡単で、おかずになります。
ナスとピーマンと豚肉のおかか炒め
簡単なのにしっかりおかず。お弁当にもいいです！和風のいいお味です。
＊ギョニソの柚子胡椒炒め＊
超簡単なお弁当のおかずです。♪♪♪
ピリっと！なすと豚肉の柚子胡椒炒め
柚子胡椒がピリリ！冬の鍋用に買った余った柚子胡椒で夏の食欲をUP♪( ´▽｀)
ナスとピーマンのゆず胡椒味噌炒め
おかずにもおつまみにもなる、甘辛のナスピー炒め。ピリッとアクセントの柚子胡椒が美味しい！これがあればごはんが何杯でも！
桜えびとなすとピーマンのみそ炒め
ちょっと味付けが濃いめかも。お弁当の一品にはちょうどいいと思います♪
簡単！ピーマンと人参の明太子炒め♪
簡単で彩りも良いので、お弁当にも良いと思います(^_^)
パチミン 
ナス 豚バラ 梅味噌炒め 簡単 茄子QC
バラ肉と相性のいいナスを梅風味でさっぱり食べる！ご飯のおかずになります
茄子&ピーマン、オリーブオイル炒め
青海苔をふりかけ、お弁当のおかずにもいいです。
鶏むね肉としめじの柚子胡椒炒め✨
お弁当のおかずにもぴったり✨柚子胡椒がアクセントになって、ごはんがすすむ味です❗️
豚肉と切り干し大根・なすの塩炒め
ワンパターンになりがちな切り干し大根が、さっぱりとしたメインになります☆
なすと鶏胸肉の味噌炒め
今晩のおかずに！お弁当にもいいですよ♬
舞茸と人参の甘辛炒め 柚子胡椒風味。
ごはんに合う和風おかず。お弁当に、食卓の一品にどうぞ（*＾＾*）
柔らか〜鶏胸肉となすとピーマンの味噌炒め
鶏胸肉が柔らかくジューシーになり、食べやすくなりました。
豚肉の柚子胡椒炒め
おつまみやお弁当や夜ご飯のおかずにぜひ、作ってくださいヾ(`･ω´･)ゞ
とろ～り茄子の中華炒め
とろ～り素揚げした茄子がいい感じ。お弁当のおかずにも。
なすと鶏肉のオイスター味噌炒め
相性の良い鶏肉となすで作るおかず！オイスターソースとお味噌で味付けするのでコクが出ますよ♪ぜひお弁当のおかずにも☆
じゃが芋とピーマンのマヨ柚子胡椒炒め
少量残った野菜の消費にちょうど良いかと思います、あと一品というときにお試し下さい
豚肉とナスのゆず胡椒炒め
片栗粉でとろみをつけたゆず胡椒ソースでごはんがすすむ！
まっちょんa 
ナスと豚バラの味ぽん炒め
夏野菜を足すならば、ズッキーニやオクラを足してもいいと思います。
なすとピーマンの梅黒酢炒め。
梅干と黒酢を使った、体に良いおかずです。ご飯がたくさん進みます。
ちくわ♥ゆず胡椒炒め
2013/9/27話題入り♪おつまみに☆お弁当に☆おかずに☆ゆず胡椒のピリッが癖になります♬
厚揚げとなすの柚子胡椒いため
なすを蒸し焼きにするので、ジューシーに仕上がります^^柚子胡椒の量はお好みで調節してください。
ベーコンと茄子の塩コショウ炒め
ベーコンと茄子の組み合わせがいいメニュー。お弁当やおかずにもおすすめ
なすとちくわの甘辛生姜炒め
なすとちくわを炒めた、お弁当のおかずにも調度いい一品です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18389322
