アプリでひらく作り方
- 1
とうがんは一口大に切り、皮をむいて、茹でて冷水にとる
- 2
鍋に出し汁３Ｃ、みりん大さじ４ 醤油大さじ４入れて、火にかけ一口に切った鶏肉を入れる
- 3
火が通ったらアクを取り、とうがんを加えて、弱火でゆっくり１０分くらい煮る
- 4
水溶き片栗粉をくわえてとろみつけてできあがり
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