アプリでひらく作り方
- 1
山芋をおろし、卵を入れ、ポン酢も入れ混ぜる
- 2
小さいのフライパンに油をひき、１を流し入れやく。焼き色が着いたら裏返す。
- 3
皿にうつし、ソース、鰹節や青ネギを。
コツ・ポイント
生地がとろとろなので、１６センチくらいの小さめのフライパンがいいです。ないときはアルミはくで囲っても。裏返しは難しいので、お皿を使ってする方が無難です
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mamemame10 
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