アプリでひらく作り方
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むね肉は一口大にきります
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ボウルに醤油と砂糖、生姜とにんにくのすりおろし、お好みで胡椒少々を入れ混ぜておきます
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むね肉を入れて混ぜたら、時間があれば10分程浸けておきます
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- 4
別の容器に卵と小麦粉を混ぜて衣を作ります
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- 5
お肉を衣にくぐらせ、170度位の油でじっくり中まで火が通るまで揚げます
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～大分名物～
かぼすポン酢と、かぼす胡椒をつけていただきます♬ -
コツ・ポイント
もちろん普通のポン酢と柚子胡椒でもじゅうぶん美味しいです(*^^)v
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