アプリでひらく作り方
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長いもの皮を剥き、おろし器ですりおろす。
すり鉢にうつしてすりこぎでよくする。 - 2
1に、卵、白だし、しょうゆを入れさらにする。
-
- 3
茶碗にご飯をよそい、とろろをかけ、青のりをふって出来上がり♪お好みでしょうゆ（分量外）をかけて召し上がれ～。
コツ・ポイント
とろろはすり鉢ですればするほど、ふんわりおいしくなります。
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