うちのとろろご飯
スカイラ @cook_40244020
よく母が作ってくれてたとろろです。ごはん一杯ペロリです。
このレシピの生い立ち
小さい頃母がよく作ってくれていました。みんな出し汁や調味料で調味してるみたいだけど、母は卵と味噌汁入れるだけでした。
アプリでひらく作り方
- 1
長いもの皮を剥き、すりおろす。
- 2
そこに卵を１つ割り入れよく混ぜる
-
- 3
味噌汁の具以外を、お玉いっぱい入れこぼさないようにゆっくりよく混ぜる。
-
- 4
パックの長芋、大きめなら1杯半くらい、小さめなら1杯くらい。
-
- 5
小さめの器に食べる分だけの4を入れ、醤油を少し垂らしてよく混ぜて、ご飯にかけたら召し上がれ。
-
コツ・ポイント
簡単すぎて特にありません。
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