きのこの炊き込みご飯
みみぽんさん @cook_40079476
きのこがたっぷり入った炊き込みご飯少し甘めのお味です。
このレシピの生い立ち
だしの昆布を入れる代わりに昆布茶を入れてみたらとても美味しい炊き込みご飯になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗ってざるにあけておく。
こんにゃくは下ゆで。薄あげはさっとお湯をかけて油抜きする。 - 2
にんじん、こんにゃく、薄あげは千切り。シメジは小房に分け、えのきだけは半分に切る。鶏肉は２cmくらいに切る。
- 3
炊飯器にお米、水、調味料、具を全部入れて炊飯器(炊き込みご飯の機能を選択)で炊く。炊き上がったら千切り生姜を散らす。
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