◆ながいもの柚子胡椒漬け◆

★★めぇ★★ @cook_40079031
柚子胡椒でさっぱりピリッと!おつまみにも箸休めにもぴったり☆
夏バテで食欲ない時でもさっぱりお漬物です!
このレシピの生い立ち
母が教えてくれました!
作り方
- 1
タッパに調味料を入れて蓋をしてまぜまぜ
- 2
長芋を拍子切りにして調味液に漬け込む
タッパの蓋をしっかり閉じて調味液が全体に行き渡るようにふりふり - 3
直後
- 4
半日程すると長芋から水分が出て漬けダレが増えます
コツ・ポイント
柚子胡椒の量はお好みで加減してください!
ジップ式のポリ袋でもいけます!
調味液は少なめですが徐々に長芋から水分が出てきます。
漬けてる間、時々シェイクするとムラなく漬かります。
私は半日位漬けますが1時間程度でも食べられます。
似たレシピ

ヤマキめんつゆで簡単長芋の柚こしょう漬
めんつゆで簡単に漬物が出来ます。風味付けの柚こしょうでピリッとご飯に酒の肴にいいですよ。


簡単♡おつまみ♡長芋さっぱり柚子胡椒漬け
わさびを柚子胡椒にかえて作ってみました♡風味がかわりピリッとしておつまみにピッタリです。作り置きでまずは一品♡


長芋の白だし漬け〜柚子胡椒風味〜
ご飯のお供にも、お酒の肴にも。ピリッと香る柚子胡椒がたまりません。


長芋の柚子胡椒ポン酢漬け
シャクシャク食感に柚子胡椒とポン酢でピリっと華やかな一品。箸休めにどうぞ。


山芋の柚子胡椒和え
柚子胡椒をピリッと利かせた小鉢です。


きゅうりの塩昆布漬け〜さっぱりアレンジ〜
簡単美味しい!レモンでさっぱり柚子胡椒でピリッと!箸休めにぴったりです!


かぶの柚子胡椒漬け
簡単にできる箸休めです。柚子胡椒が爽やかに香ります。1品追加したい時におすすめです。


柚子胡椒で春雨サラダ♪
シンプルな春雨サラダも、柚子胡椒の風味でピリッと引き締まります❤箸休めにピッタリ❤


長芋の柚子胡椒漬け
旬の長芋、食べきれない分はお漬物に。柚子胡椒の代わりにお醤油を少し増量して山葵や辛子や唐辛子でも作れます。


長芋の柚子胡椒和え☆たぬき風味
長芋と揚げ玉のサクサク感が美味しいです!火を使わずラクラク、ピリッと柚子胡椒でさっぱり1品はいかがでしょうか?


レンチン☆もずくとエノキの和え物
柚子コショウがピリッと爽やか〜箸休めや晩酌のお供にピッタリです♪


きゅうりの柚子胡椒漬け
夏にピリッとさっぱりなお漬け物です(^ν^)めちゃ簡単!


すっぱうま♡長芋とみょうがの梅ごま和え
夏にぴったりのさっぱり爽やか和え物♪夏バテ対策や、食欲ない時にも♪


数の子と三つ葉の柚子胡椒マヨ和え
お酒のおつまみにぴったり☆ピリッとした柚子胡椒が美味しいです^^


★長芋とおくらの柚子胡椒とポン酢和え★
柚子胡椒ですこしピリッと、ポン酢でさっぱり♪ねばねば和え物で元気いっぱいヽ(´∀`)ノ


長芋もずく
もずくの甘酸っぱさの中に柚子コショウがピリッ!


長芋のゆず胡椒ポン酢
長芋をピリッとさっぱり♪♪いつもと違った食べ方で(^-^)


きゅうりの柚子胡椒漬け
柚子胡椒がピリッときいてポリポリいくらでも食べられます♪

![小松菜の柚子胡椒和え[柚子胡椒]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6966573/240x320cq90/photo.jpg)
小松菜の柚子胡椒和え[柚子胡椒]
ピリッと柚子胡椒かおる一品 日本酒のおつまみにぴったり


大根のピリ辛**柚子胡椒漬け~★
柚子胡椒を使用することで、ピリッとしていて風味の良いさっぱりしたお漬物です★


さっぱり!キュウリの柚子胡椒づけ☆
夏はさっぱりとしたものが食べたくなるけど、ピリ辛だと食欲も出る♪夏の常備菜にポン酢と柚子胡椒でさっぱりな漬物作っちゃお!


長芋ときゅうりのゆずこしょう昆布漬け
歯ごたえの良い長芋ときゅうりを刻み昆布とゆずこしょうを効かせた醤油に浸けてみました。お酒のあてにもぴったり!


ニンジンの箸休め
ゆず胡椒でピリッとした箸休め。


❖叩いたキュウリと長芋の柚子胡椒麺つゆ❖
⋆長芋とキュウリを麺棒で叩き割っちゃいます♪味がよく染みて美味しくなるのダ☆柚子胡椒を効かせておつまみや箸休めに♡


☆タコの柚子胡椒和え☆
柚子胡椒がピリッと辛くて、ビールにぴったりなおつまみです♪


おつまみに おくらと長いもの柚子胡椒和え
ねばねば食材と、柚子胡椒のすっきりとした辛味が、よく合います。手早く作れるので、箸休めやお通しにもってこいです。


ポンのきゅうりの柚子胡椒漬け
ちょっと新しい味のお漬物!!脂っこい料理の時の箸休めにぴったり!!そしてお酒にも?!!


オクラトマト山芋の柚子ポンサラダ☆
柚子胡椒の辛味がアクセントの切って混ぜるだけの簡単な和風サラダです。さっぱり味なので食欲がない時にもどうぞ (◡‿◡*)


オリーブオイル、柚子胡椒の変わり冷や奴
柚子胡椒でピリッとさっぱり!


マグロと山芋の柚子胡椒風味
柚子胡椒がピリッとアクセント!味も食感も最高!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18393803