お母さん直伝!!おからの炊いたん♪
curucuru @cook_40090209
しっとりした口当たりです♪
このレシピの生い立ち
市販ものだとわたしには少し甘いので、
小さい頃から食べなれた母の味をわが家でも☆
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは熱湯にくぐらせる
- 2
人参とこんにゃくは１センチ程度に細かく刻む
椎茸はうすく切る
ちくわは5ミリ幅くらいの薄切り
ネギは１センチ幅にきざむ - 3
鍋に★の材料を入れ煮る。
煮たってきたら、おからと青ネギ以外の他の材料を入れて弱火で水分がとぶまで煮詰める - 4
水分がとんできたら中火にして焦げないように気をつけながら煎っていく。
- 5
しっとりして人参に火が通れば、仕上げに青ネギをいれる
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レシピ作者
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