鶏肉の卵とじ
まるる50 @cook_40120749
卵をたくさんもらったので、その消費（こればっかり（笑））
このレシピの生い立ち
卵とじの時にネギがなくて
冷蔵庫にあったかいわれ大根を使ってみたら
意外と美味しかったので(´▽｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
材料は これだけ。
じゃが芋がちさかったので、３個使いました。 -
- 2
玉ねぎとじゃが芋を切る。
-
- 3
フライパンにサラダ油を入れて、鶏肉を炒める。玉ねぎも入れて、軽く炒める。
-
- 4
水500㏄とじゃが芋とだしの素、つゆを大さじ３杯入れて、火が通るまで煮る。
-
- 5
たまごを軽く溶いて
フライパンに流し入れ、かいわれ大根を散らし、蓋をして火を止める。 -
- 6
使った調味料は
これ。。。
あごだし...美味しいよねヽ(´▽｀)ノ -
コツ・ポイント
卵とじの時、ねぎよりかいわれの方が
ちょと辛みがあって美味しいです。
だしの素は、あごだし...
最近.......これにはまってます（笑）
鶏肉 チキンライス用のを買ったので
切る工程は...ありません(*｀･ω･)ゞ
リアクション
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