簡単★手作りのめんつゆ

市販の鰹味のめんつゆが大嫌いな私。幼少から手作りつゆに慣れたせい?この味が一番！がばいうまかょ〜♪

買わなくても、麺つゆってすごく簡単に作れますよ！

しっかりした味のめんつゆ。甘くないので、めんつゆだけでなく、様々な料理に使えます。

めんつゆ以外にも、｢豆腐｣や｢ほうれん草のお浸し｣に掛けたり、｢煮物｣や｢キンピラ｣の味付けにも使えるんです。

しょうゆ：酒：みりん＝１：１：１！簡単に濃縮のめんつゆができます。

材料を入れて火をつけるだけの簡単めんつゆ。おひたしや親子丼にも。

夏です！母から教わった、おいしい麺つゆです。市販のより、まろやかです。。

麺つゆはお家で簡単手作り♥市販のものとはひと味違います✨夏はざる蕎麦やざるうどん、素麺に。冬はかけ用に。

市販のめんつゆは便利だけど、最初ちょっと辛い･･･。なのでおうちで作っちゃいました♪作りおきしておけば、いろんな料理に使えて便利ですよ☆

市販の麺つゆより体に優しい＆美味しい(*^^*)昆布と鰹節の香りが効いた素麺、うどん、そば、何にでも合う麺つゆです！！

簡単、自宅で無添加のめんつゆ。煮物など広く応用できます。

めんつゆを切らせてしまっても大丈夫！簡単で♡あっという間に！！手作りのめんつゆが出来ちゃいます♡

市販のめんつゆがなくても、手作りで簡単に出来ます☆覚えやすい分量で作ってみました

市販のめんつゆはもう買わなくていいんです。冷蔵庫で一ヶ月以上保存可！写真、横になっちゃいました、すみません。

市販のめんつゆを買わなくてもおいしいおつゆができますよ！作って冷蔵庫に入れておけば夏のランチにピッタリ！

「長澤家の万能つゆ」（ID:18261037）を元にさせてもらってます。出がらしを再利用したくてアレンジしました。「長澤家の万能つゆ」（ID:18261037）の厚削りかつお節が手に入りにくいのと、出がらしの再利用を楽にしたかったので、花がつお（かつお削り節）でアレンジしました。出がらしレシピはこちら→ID:21665958

めんつゆだけではなく、おひたしや煮魚にも使えます。

自家製麺つゆに挑戦。美味しく出来たので覚書です。

市販のめんつゆはちょっと苦手・・・これを知ってから、煮物も煮魚も気軽に作るようになりました。素材そのものの味を引き出してくれる、おいしい「だしつゆ」です。

自家製無添加麺つゆ♪自宅にある材料で簡単にできます！

お素麺等の麺つゆ。煮物に使えます

冷凍保存してます。

入れるだけ簡単麺つゆ、夜に作ると便利♪

自家製めんつゆ。出汁で割って「つけつゆ」「かけつゆ」に。そのまま出汁醤油として使っても！

市販のめんつゆが食べられなくなる！？子供の頃から母が作ってくれたおふくろの味です。

旦那は市販のめんつゆは食べてくれないのでいつも手作りです。

何にでも使えるめんつゆ‼常備しておくととっても便利♪

そうめんにはかかせません☆時間がない時でも簡単に作れます♪節約、時短で安心な市販の味の自家製めんつゆ♡

めんつゆは買ってくるものと思っていませんか？実はレンチンで簡単に作れるんです。手作りすれば、お好みの味にできますよ♪

NHKの特番で紹介して頂きました☆万能めんつゆ！！市販品よりおいしい・安い( =\ω\=)☆ ！！