簡単！さやえんどうのおかか和え
あきのぶどう @cook_40043143
白だしで味付け♪難しいことなし！の簡単おかか和え。しっかり味がついているので、子どももパクパク♪お弁当や、あと一品に♪
このレシピの生い立ち
白だしで簡単なおかか和えを作ってみたところ、美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
さやえんどうをさっと洗って筋をとる。
鍋に水（適量）を入れて沸騰させたところに、小さじ１（分量外）の塩を入れる。 - 2
さやえんどうを沸騰した湯に入れ、５０秒ほど茹でる（中火）。それをざるにあげて粗熱を取る。
- 3
さやえんどうを、包丁で７mm幅ほどに切り、器に入れる。★を投入して、和える。
コツ・ポイント
白だしを使っているところが、ポイントです。
我が家は、ヤマキの割烹白だし使用してます。
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