簡単！いんげんのおかか和え
簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ @cook_40133291
夏にぴったりさやいんげんのおかか和えです。
このレシピの生い立ち
夏に旬ないんげんがたくさんあったので！
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんを洗う。
- 2
両端を切り落とし、すじを取り除く。
-
- 3
鍋にゆで水と塩を少し入れ、火にかける。
- 4
沸騰したらいんげんを加え、中火で5分間茹でる。
-
- 5
調味料を混ぜ合わせておく。
- 6
茹で上がったらざるにとり、さます。
- 7
3-4cmの長さに切る。
- 8
粗熱が取れたら調味料と茹でたいんげんを混ぜ合わせ、盛り付ける。
-
- 9
クックパッドの夏レシピ2019
-
- 10
66ページに掲載されました！
-
コツ・ポイント
夏にぴったりの料理。
旬のさやいんげんでしっかり野菜を摂りましょう！
リアクション
レシピ作者
管理栄養士・病態栄養専門管理栄養士🍅★女性自身2025年6月3日号にて小松菜×油揚げレシピ掲載★病院勤務とKindle出版、オンライン栄養指導やレシピ開発など。食事で健康な未来を築くサポートが使命！趣味は美食、料理、ヨガ、読書。
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