アプリでひらく作り方
- 1
なすを乱切りに切り水にさらす。ピーマンは種を取り半分に切る。
- 2
合わせ調味料を耐熱容器に入れておく。
- 3
なすとピーマンを多めの油を入れたフライパンで揚げやきする。または油で揚げる。
- 4
熱いうちに調味料の中に入れる。
コツ・ポイント
生姜のすりおろしはお好みで加減して下さい。なければ省いてもできますが、はちみつを入れる事をおすすめします。
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