アプリでひらく作り方
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もやしをサッと茹でてすぐみ冷水で冷やし、水分を切る。食感を残すために私は30秒も茹でません。
- 2
お皿にもやしを盛り、すりごまとめんつゆをかけて完成。
コツ・ポイント
もやしから水分が出るので、めんつゆは少し多めでいいと思います。
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