火を使わず☆簡単うまうまポテトサラダ
ゆーり。 @cook_40151079
母から教わった簡単な作り方。
子供達や旦那も大好きです(*´︶`*)❤︎
このレシピの生い立ち
昔から大好きな母のレシピ☆
シンプルで子供達もパクパク食べてくれます(*´︶`*)❤︎
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを薄切りにし、多めの塩を振って10分ほどおいておく。
ハムは短冊切り、じゃがいもは皮をむいて小さく切る。 - 2
じゃがいもをビニール袋に入れ、レンジで5～7分加熱する。
袋の口を折って下にし、じゃがいもが重ならないように広げる。 -
- 3
じゃがいもに火が通ったらレンジから取り出し、ミトンで袋の上から抑えて潰す。
ボウルに入れてマッシャーを使ってもOK。 - 4
③に水気を絞ったきゅうり、ハムを加え、塩コショウ、マヨネーズを加えてよく混ぜる。
フォークがオススメ！
コツ・ポイント
マヨネーズは兎に角たっぷり！
多すぎ！という程で！
ゆで卵（フォークで潰せます）を加えてもまろやかになって美味しいです(*´︶`*)❤︎
その場合マヨネーズを少し減らしてね！
顆粒だし（少量のお湯で溶く）を加えて和風にしても…☆*。
リアクション
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