超簡単☆トマトときゅうりのさっぱりサラダ

しのばぁたん's cooksnap of when they made 超簡単☆トマトときゅうりのさっぱりサラダ.
絃斗＊'s cooksnap of when they made 超簡単☆トマトときゅうりのさっぱりサラダ.
絃斗＊'s cooksnap of when they made 超簡単☆トマトときゅうりのさっぱりサラダ.
チワワんズ
チワワんズ @cook_40061157

野菜の旨みを楽しめるさっぱりサラダです♪
二日酔いや食べ過ぎで胃がもたれているときや、夏バテ気味なときにGOOD‼
このレシピの生い立ち
スーパーに並ぶトマトときゅうりがとても美味しそうで、さっぱりとしたサラダが食べたくなったので( ´ ▽ ` )♪

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 1/2個
  2. トマト 1個
  3. きゅうり 1本
  4. ＊オリーブオイル 大さじ1
  5. ＊ワインビネガーまたは酢 大さじ1
  6. ＊醤油 小さじ1/2
  7. ＊すりおろしたにんにく 1/2片分
  8. ＊塩 小さじ1/2
  9. ＊ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは薄くスライスする。トマトは8等分にくし型に切り、さらに横半分（食べやすい一口大）に切る。

  2. 2

    きゅうりはピーラーで3筋ほど皮を剥き、乱切りにする。塩一つまみ（分量外）をまぶしてまな板の上で転がし2〜3分おく。

  3. 3

    塩もみしたきゅうりを軽く水で流して塩を落とす。水気をしっかりと切る。

  4. 4

    ＊を混ぜ合わせ、切った野菜を入れてさっくり混ぜる。冷蔵庫で30分程おいて味がなじめば出来上がり♪

  5. 5

  6. 6

    おごゆうさん、操作ミスにより途中でつくれぽ更新してしまいました( ；´Д｀)ごめんなさい…。素敵レポ感謝です♡
    6/16

コツ・ポイント

★きゅうりの水気はしっかりと切ってから、混ぜ合わせてください。

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レシピ作者

チワワんズ
チワワんズ @cook_40061157
に公開
旦那と娘2人とワンコ２匹の4人+2匹暮らし。ビールに合う料理やがっつり飯等、さまざまな料理を勉強中(^з^)-☆
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