作り方
- 1
意を決して作ろうと力む。刺身用1パック鮭を2〜3cm位に切る。袋入れ塩と胡椒フリフリ、その後小麦粉フリフリ。
- 2
油入れたフライパン熱し、鮭投入。表面カリカリするまで。その間、玉ねぎみょうがピーマン千切り、早業に挑む。
- 3
鮭をひっくり返し放置、南蛮漬けタレ合わせて千切りした野菜を入れる。鮭焼けた→タレ投入。粗熱取れたら冷蔵庫へ。
- 4
後片付けし、風呂上がりに焼酎とともに食す、うまし。女度上げるどころか親父度が上がってしまったが、うまし。
コツ・ポイント
女親父化する一品、美味けりゃまーいっかーε-(´∀`; )
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鮭の南蛮漬けふう
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ジューシーなぼんじりの南蛮風焼酎に合わせたい濃い味おつまみ


鮭の南蛮漬け
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鮭の南蛮漬け
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鮭の南蛮漬け
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鮭の南蛮漬け
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鮭の南蛮漬け
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鮭の南蛮漬け✿
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簡単☆鮭の南蛮漬け
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鮭の南蛮漬け
油で揚げずに多めの油で焼き、油もきらずにそのまま野菜の上に載せていくので後片付けが楽チン♪脂がのった生鮭だとトロトロですヽ(´ー`)ノ味が染み込んだ方がおいしいので、できれば一晩冷蔵庫へ。お客様が来る予定があるときなど前日に作れるので楽かも。


♪鮭の南蛮漬け♪
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鮭の南蛮漬け (鮭は揚げ焼き)
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鮭の南蛮漬け
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かんたん酢で、鮭の南蛮漬け♡
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鮭の南蛮漬け
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