簡単デミ風！　鶏肉の　ケチャ　ソース焼き

鶏肉は、一口大の削ぎ切りにして、胡椒をふる。

鶏肉に、小麦粉をまぶす。

フライパンにサラダ油をひいて熱し、余分な小麦粉を落とした鶏肉を焼く。

焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目が付いたら、弱火で中まで火を通す。

肉に火が通ったら、皿に取る。

フライパンの汚れを、キッチンペーパーでサッと拭き、タレの材料を入れて、火にかける。

フツフツしたら、混ぜながら軽く煮詰める。

タレが出来たら、鶏肉にかけて絡める。