ポテトのはさみ焼きぃ〜お好み焼き風♡
bikke1224 @cook_40161479
冷蔵庫の残り物で出来ちゃいます
おつまみにもなりますょ（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
実家から、じゃがいもを沢山もらったので、ポテトチップスを作ろうとおもったのですが…これ作ってみました（≧∇≦）
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、スライサーでスライスして、水にさらす
- 2
キャベツ、ちくわ、ネギを刻む
- 3
水にさらしておいたじゃがいもを水切りする
- 4
卵を溶いて水とあわせる
- 5
切った具材と、お好み焼きミックス、明太子、水溶き卵をざっくり混ぜる
- 6
フライパンに、で薄くサラダ油をひき、水分を切ったスライスポテトの半分の量を並べて、弱火で焼き始める
-
- 7
ポテトの上に、ピザ用チーズをのせ、さらに⑤を乗せ、中火にして表面がポツポツしてくるまでじっくり焼く
-
- 8
表面がポツポツしてきたら、その上にピザ用チーズをのせて、残りのスライスポテトを並べて、軽くフライ返しで押さえる
-
- 9
フライ返しで一気にひっくり返し、反対側もじっくりと焼く
-
- 10
両面に焦げ目が付いて、竹串をさしてもついて来なければ出来上がりです♡
コツ・ポイント
じっくり焼くことで、ポテトにチーズが溶け出して、表面がカリカリに仕上がりますよ(*´｀*)でも翌日は…オーブントースターで焼きなおさないと、しなぁ〜っとなります((유∀유|||))
リアクション
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