ほうれん草のお浸し。
ぎまーる @g_117
たっぷりの浸し地がポイント！
さっぱり味なので、たくさんいただけます。
菜の花や水菜など、お好みでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お浸しは、たっぷりの浸し地で作るのがポイント！とお店の方に教わったので。
アプリでひらく作り方
- 1
《浸し地を作る》
鍋に●を沸かし、しっかり冷ましておく。 -
- 2
別鍋でほうれん草をさっと茹でて水にさらし、食べやすい大きさに切っておく。(水気は絞る)
- 3
冷ました①に②のほうれん草を浸す。長々と浸さなくてＯＫ！すぐに食べられます。
-
- 4
お好みで、トッピングに煎りごまや鰹節をどうぞ。
コツ・ポイント
◆ほうれん草は茹で過ぎ注意！歯応えがしっかり残るようにさっと茹でてください。
リアクション
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