簡単♥じゃがいもと鶏モモのガーリック焼き

miyucyann
miyucyann @cook_40052379

ジャガイモのホクホク感と鶏モモのぷりぷり感が絶妙!
おかずに、お弁当のおかずに、お酒のおつまみに、冷めても美味しいです!
このレシピの生い立ち
子供が、チキンとポテトが食べたいと言うので、フライパン一つで、洗い物を少なくしたいため。

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材料

1人分
  1. ジャガイモ 1個
  2. 鶏モモ 150g
  3. 人参 3センチ
  4. パプリカ 半個
  5. 塩コショウ 少々
  6. にんにく(スライス 1片

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、皮付きのまま薄切りに、鶏モモは、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    人参、パプリカも小口切りに切ります。

  3. 3

    フライパンに油を引いて、材料を全て入れて炒めます。

  4. 4

    塩コショウして、全体に火が通れば出来上がりです。

コツ・ポイント

火は、中火か弱火でじっくり焼かれたほうが失敗なしで済みます。

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レシピ作者

miyucyann
miyucyann @cook_40052379
に公開
野菜を安いときに買いだめして冷凍保存で冷凍室には緑赤白とお野菜でにぎわっています
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