絹さやともやしの豚肉炒め

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ゆーかん
ゆーかん @cook_40123925

絹さやともやしのシャキシャキコラボレーションはいかがですか。
このレシピの生い立ち
ラーメンのトッピングを作ろうと思った時に、もやしと頂き物の絹さやが大量にあったので、豚バラと炒めてみたところとっても美味しくできました。
それ以降ラーメンのトッピングとしてではなくおかずとして登場しています♪

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 絹さや 100ｇ
  3. 豚バラ肉薄切り 150ｇ
  4. にんにく(みじん切り) Ⅰ片
  5. サラダ油 適量
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    絹さやは筋をとり、モヤシは水洗いします。豚バラは一口大にカットします。

  2. 2

    フライパンを熱し、サラダ油を入れ、にんにくを入れます。にんにくのいい香りがしてきたら、豚バラ肉を投入します。

  3. 3

    豚バラに火がほぼ通ったら、もやしと絹さやを投入し炒めます。塩コショウで味付けをしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

コショウをたっぷりといれると、ビールのあてに最高かもしれませんよー。

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レシピ作者

ゆーかん
ゆーかん @cook_40123925
に公開
3歳の男の子と8歳の女の子のママです。お菓子をつくったりお料理が大好きです。子供が喜んで食べてくれそうなレシピを考えたり、クックパッドで検索する毎日です♪是非、食べてみてつくれぽしてもらえるとうれしいです（＾ｖ＾）
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