アプリでひらく作り方
- 1
トマト、玉ねぎは７ミリ〜１センチ角に切る。
- 2
玉ねぎをバター（小1/2)で炒めておく。塩胡椒で味付け。
- 3
卵を割りほぐし、牛乳、顆粒コンソメを加えてよく混ぜ溶かす。
- 4
器に３を漉しながら入れ、トマト、玉ねぎを加える。
- 5
蒸し器で、最初強火で１分、あとは弱火で７〜８分、火を止めて２〜３分蒸らしたら完成♫
- 6
ドライバジルを散らして〜♫
コツ・ポイント
鍋で蒸すやり方♫
鍋に水を張り沸騰させる。鍋底には布巾を敷き（器を安定させるため）器を乗せ、鍋ぶたはタオルを巻いて水滴が落ちないようにする。
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