ささみのさっぱり焼き♪

ささみは、筋を取り観音開きします。
その後、一口代に切り分けます。

②のささみをボウルに入れ、ドレッシングも入れて、よく混ぜます。

お弁当に入れる場合は、前日の夜にここまで作って置き、冷蔵庫にいれておきます。　すぐに作る時は、15分くらい漬けておく。

フライパンを熱し、テフロン加工の場合は油をひかずに弱火にします。

漬けこんだささみを重ならないように並べ、蓋をしてゆっくり加熱します。色が変わってきたら、ひっくり返して焼きます。

最後に、蓋を取り、水分を飛ばすように中火にして焼き、水分が飛んだら出来上がりです。