竹輪とウズラ卵の揚げもの

ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ's cooksnap of when they made 竹輪とウズラ卵の揚げもの.
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よちりん
よちりん @cook_40043296

2011年6月29日(水)話題入りしました(*^_^*)竹輪の中にウズラ卵を隠して揚げてみました
このレシピの生い立ち
ニッスイのクックモニターに当選したので作ってみました

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材料

出来上がり2本分
  1. 活ちくわ 3本
  2. ウズラ卵 ２ヶ
  3. 小麦粉 大匙2
  4. 片栗粉 大匙１
  5. パセリ 好みで
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    卵を茹でて冷ます　
    　
    竹輪1本を6等分に切る　
    もう1本の竹輪を使い輪切り2ヶ　
    　
    ２組用意　

  2. 2

    輪切りにした竹輪に細長く切った竹輪を入れます

  3. 3

    ウズラ卵を中に入れて輪切りの竹輪で卵が出ないように止めます

  4. 4

    小麦粉・片栗粉を混ぜて水大匙２入れて衣を作ります　

    カラット揚げて出来上がり

  5. 5

    ニッスイの活竹輪を使いました

  6. 6

    ニッスイ ちくわレシピ　　
    販促物掲載されました

コツ・ポイント

衣にパセリ少しお好きなら加えてください　

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レシピ作者

よちりん
よちりん @cook_40043296
に公開
2009年10月　クックパッドと巡り合い検索しては 毎日献立考えて料理しています　　 　 　記録を見て食生活の反省材料にしています　　　　　
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