さっぱりと美味しい☆里芋とオクラの生姜煮
cecilmama @cook_40038367
生姜でさっぱりとした煮物です。ちょっと大人味かな～☆
このレシピの生い立ち
あっさりとした煮物が食べたくなって、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋を鍋に入れて、里芋にかぶる程度の水を入れて、火にかけます。沸騰したら、和風だし、醤油、みりんを入れます。
- 2
中火から弱火で15分位煮て、おろした生姜と、半分に切ったオクラを入れ、更に5分煮ます。里芋が柔らかくなっていたら完成。
コツ・ポイント
私は冷凍の里芋を使いました。時間も短縮できて便利です。煮る際は、煮詰まらないように注意してください。
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