酒がススム!わらびの塩昆布で和えるだけ♪

☆こまちゃん
☆こまちゃん @cook_40051598

とにかく簡単~
わらびの灰汁抜きさえやればあとはただ和えるだけ~ヽ(=´▽`=)ノ
このレシピの生い立ち
母に教えてもらってからわらびはずーっとこの食べ方が一番簡単で美味しくて好き♪

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材料

  1. わらび 一束
  2. タンサン 大1
  3. 塩昆布 大3

作り方

  1. 1

    大鍋にお湯を沸かしてタンサンを入れ、わらびを好きな固さに茹でる。

  2. 2

    茹であがったら冷水にとり、しばらく水につけておく

  3. 3

    ボールに軽く水気をしぼったわらびと塩昆布を入れ和える。

  4. 4

    でっきあがり~♪

コツ・ポイント

作ったすぐの出来立てより寝かせておいた次の日がうまいです!

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レシピ作者

☆こまちゃん
☆こまちゃん @cook_40051598
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キホンおおざっぱ~♪ほんとは繊細~♪食べるの大好き(* ´▽`*)お酒も大好き(* ´▽`*)どうぞよろしくね♪
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