たたききゅりのピリ辛風

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あおぼん
あおぼん @cook_40022442

糸唐辛子をのせたら、お店風になっちゃうよん♪
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え

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. 塩
  3. 調味料
  4. 豆板醤 小1
  5. 醤油 大2
  6. さとう ふたつまみ
  7. ごま油 大1～2
  8. にんにくすりおろし（お好み）
  9. 糸唐辛子

作り方

  1. 1

    きゅうりは板づりして、めん棒などで叩いて食べやすい大きさにしておく。

  2. 2

    調味料をボールにあわせる。

  3. 3

    軽く水気を切ったきゅうりをお皿に盛り付け、②のタレをかけて完成。

  4. 4

コツ・ポイント

・きゅうりは叩くことによって、タレがしみこみやすくなるよ
・すりおろしにんにくが入るほうがおいしいけど、臭いが気になる場合は入れなくてもＯＫ

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レシピ作者

あおぼん
あおぼん @cook_40022442
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現在料理教室で働いています☆色々なレシピを作ったり、食べたりするのが大好きです！！
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