えびといかの中華春雨
スナッキー @cook_40048881
中華の日にもう一品
春雨でかさましされていますが食べやすく好評でしたよ
このレシピの生い立ち
ヘルシーな春雨です
たまには違った中華を・・・どうぞ
アプリでひらく作り方
- 1
えびは殻と背わたを取り除き塩水で洗っておく イカをおろしてひと口大にカット しめじは根元を取り子房に分ける ネギは小口
- 2
トマトはへたを取る
にんにくは皮と芯を取り除きすりおろす
春雨は水か湯につけて戻して 食べやすくカットする - 3
あわせ調味料を混ぜておく
フライパンにあわせたものを入れて春雨、しめじを入れて３分中火で煮汁が半分になるのを待つ - 4
半分になったらえび、いか、青ネギを加え炒め、ごま油を混ぜる。最後にプチトマトを彩りに飾る
コツ・ポイント
ないときはシーフードミックスで代用しちゃいましょう
リアクション
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