揚げ春巻き

そかっち
そかっち @cook_40041920

10本の春巻きは即完売です。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりの春巻きが食べたくて作りました。

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材料

10本分
  1. 春巻きの皮 10枚
  2. 人参 1/3本
  3. もやし 1袋
  4. 白菜 1/3
  5. 豚ミンチ 100g
  6. オイスターソース 小2
  7. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    材料を炒める。

  2. 2

    熱を取り、春巻きの皮で巻く

  3. 3

    180度の油できつね色に揚げる

  4. 4

    油をよくきり皿に盛る

コツ・ポイント

炒めた具を一晩、冷蔵庫で寝かすと巻きやすくなります。

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レシピ作者

そかっち
そかっち @cook_40041920
に公開
男の子2児のママ。子供の食べやすい料理を考案中です。
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