作り置きもOK～鯖の一夜干し焼き
LinWenjiun @cook_40127808
作り置きもOK～便利レシピ!!鯖の一夜干しを使って簡単に、フライパン一つで魚が調理出来た～
このレシピの生い立ち
家主さんから鯖の一夜干しを貰って、洋風にアレンジしてみようと思いついたので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを温めオリーブオイルをひき、身側から鯖を焼いていきます。身側に焼き目がついたら皮側を焼いていきます。
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- 2
塩、胡椒、白ゴマで味を調えて、野菜を組み合わせ、完成です！
-
コツ・ポイント
※鯖の一夜干し自体に塩気があるので、顆粒胡椒は小さじ1/2で。味が薄かったら仕上げに塩を加えて調整してください。
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