豚こまもやしとシメジの生姜焼肉炒め

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SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470

生姜たっぷり、焼肉たれで仕上げ！身体があったまる！もやしのシャキシャキがたまらない！簡単にできちゃうおかずです
このレシピの生い立ち
寒い時期に食材で身体を温めることを考えたら、生姜をたくさん使おうと思いました！！ボリュームあって、食べやすい焼肉だれでの丼ものです

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材料

2人分
  1. 豚こま切れ肉 100g
  2. もやし 1袋
  3. ブナシメジ 1/2より少なめ
  4. 小葱 好きなだけ
  5. 乾燥唐辛子 適量
  6. 生姜 すきなだけ
  7. 焼肉たれ 少量
  8. 卵のみ 人数分

作り方

  1. 1

    フライパンに油を引いて、こま切れ肉を炒める
    もやしを入れ、サッと炒める。

  2. 2

    ブナシメジをいれ、さらに、乾燥唐辛子を少量いれます。塩胡椒し、生姜をたーっぷりいれる。

  3. 3

    小葱をたっぷりいれ、焼肉たれを入れて絡めたら、出来上がり。丼にするならば、真ん中に卵のみ入れましょう

コツ・ポイント

ネギ、生姜は、たっぷり入れましょう！身体があったまるように、唐辛子を少量いれます。入れすぎには逆効果だから適度にね！

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レシピ作者

SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470
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☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本（過去）「保存版 レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜
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