アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は細めに切って、塩こしょうと酒を揉み込みます。それから、小麦粉を入れて馴染ませます。
- 2
ピーマンは縦に細切りします。
- 3
フライパンにごま油と「S&Bねぎ・しょうが・にんにくミックス」を入れて中火で熱します。
- 4
油が温まったら、豚肉をほぐしながら炒めます。色が変わったら、ピーマンを加えてさらに炒めます。
- 5
焼肉のたれを入れて混ぜ合わせれば完成です。
コツ・ポイント
○｢ねぎ・しょうが・にんにくミックス｣は、それぞれをみじん切りしたものでもOK。なければ入れなくても大丈夫。
○豚肉は他の部位でも。豚じゃなく、牛でも鶏でも。
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レシピ作者
＊生まれも育ちも北海道＊フルタイム勤務、子どもが２人(息子⑬、娘⑦)＊母の料理が大好き＊庭仕事（花の手入れ、家庭菜園）に夢中＊目指すレシピ 「家にあるもので・迷わず・手間をかけず・美味しい」料理 有難いことにたくさんのつくれぽをいただいています。少しでも皆さんのお役に立てていれば嬉しいです。
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