絶妙の味！生姜焼き！豚こまの生姜炒め
テンテン☆ @Ayamakoto1
簡単が嬉しい！お手頃価格の豚こま肉にりんごプラス！漬け込んだタレが絶妙な味わいに仕上がります！ごはんが進む美味しさ！
このレシピの生い立ち
りんごで豚肉を柔らかく仕上げて！程よい甘さに仕上げてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは幅1㎝ほどに切り分けます。
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- 2
りんごの皮を剥きボウルにすりおろします。
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- 3
そのまま★の調味料を加え混ぜ合わせます。
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- 4
調味料のボウルに玉ねぎと豚こま肉を漬け込み10分ほどそのままおきます。
-
- 5
熱したフライパンに油をしき漬け込んだ豚こま肉と玉ねぎを炒めます。※この時肉と玉ねぎだけを取り出しつけダレは取っておきます
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- 6
玉ねぎがしんなりし色がしっかり変わったらつけダレを全て加え更に炒め香ばしい香りがたったら出来上がりです！
-
- 7
お皿に盛り付けつけ野菜を添えて！完成です！
-
コツ・ポイント
今回豚こま肉を使用しましたが、もちろん生姜焼き用のお肉で作っても！その時は炒めずに焼いてよく照りを出して！
リアクション
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