簡単すぎ☆しょうが焼き風?豚こま炒め

ricoぱん
ricoぱん @cook_40045198

お肉を漬け込む手間も、生姜をする手間もいりません☆粗みじん切りした生姜のシャキシャキ食感がヤミツキになります(´ω`)
このレシピの生い立ち
しょうがをすったり肉を漬け込んだりするのが面倒…。もっとしょうがを味わいたいなと思って!

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材料

3〜4人
  1. しょうゆ 大さじ2・1/2
  2. しょうが 40gほど
  3. みりん 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 大さじ1
  6. 玉ねぎ 1個
  7. 豚こま 300g
  8. ☆たれ☆

作り方

  1. 1

    生姜を粗みじん切りにする。玉ねぎは薄くスライスする。

  2. 2

    フライパンに油をしき、生姜を炒める。香りがでたら、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしなしなになったら、豚こまを投入します。豚こまに火が通ったらたれを入れ炒め、完成です!

コツ・ポイント

玉ねぎは極力薄く(1mm程度)切った方が、味が染みて甘くて美味しいです!

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レシピ作者

ricoぱん
ricoぱん @cook_40045198
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実家暮らしですが料理します!美味しいもの大好きで料理研究中です(*^u^*)得意なのはお肉料理とか?です*よろしくお願いします♪
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