アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は半分に切る。玉ねぎは薄切りにする。ぶなしめじは、石づきを切り落とし小房に分ける。
- 2
ぶなしめじ・玉ねぎをボールに入れラップし、レンジ６００W3分チンする。
- 3
豚肉の両面に塩コショウを振り、茶こしで米粉を両面に振る。
- 4
フライパンを熱し③の両面を焼く。②を追加し、さっと全体を混ぜるように炒め○をかけて水分を飛ばすように炒め、皿に盛り付ける
コツ・ポイント
米粉の代わりに片栗粉可。
○の分量は、お好みで調整してください。
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