豚もやし炒め

ぶどう丸
ぶどう丸 @cook_40039710

ちょっと甘めの味付けなのでお子さんでも食べられますよ。
このレシピの生い立ち
豚肉ともやしで1品作りたいと思いました。

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材料

  1. 豚肉 80g
  2. もやし 2/3袋
  3. ごま油 適量
  4. 合わせ調味料
  5. タカラ 料理のための紹興酒 大さじ1
  6. オイスターソース 大さじ2/3
  7. きび砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。

  2. 2

    豚肉に火が通ったら、もやしを入れて、さっと炒める。

  3. 3

    2.に合わせ調味料をかけて、さっと炒める。

コツ・ポイント

もやしはシャキシャキした食感がいいので炒めすぎない下さい。水分が出る前にすばやく炒めて下さい。

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レシピ作者

ぶどう丸
ぶどう丸 @cook_40039710
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みなさんのレシピを参考に、オリジナルのレシピも作っていこうと思います。よろしくお願いします。
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