作り方
- 1
にんじんをたてに細切りにし、
さつま揚げは
食べやすい大きさに切ります。 - 2
にんじん、もやしの順番に
入れ炒めます。
次にさつま揚げを入れます。
軽く火が通ったら、
ボールに移します。 - 3
そのままフライパンを使い、
豚肉を炒めます。火が通ったら、
炒めた具材を入れます。 - 4
しょうゆ、本だし、砂糖を入れ、
うま味調味料も入れます。味が馴染むように
混ぜながら、炒めます。 - 5
あとは火を止め、
お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
油揚げを入れて炒めても美味しいです
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